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RESERVA

Vino joven elaborado a partir de uvas merlot de nuestras fincas Mas Bach y Mas d’en Varrà. Ofrece aromas con expresión de frutas rojas maduras y silvestres sobre un fondo mineral. Amplio, equilibrado y fresco en boca. Postgusto muy elegante y franco.

Tinto Joven

50% Merlot Mas Bach, 50% Merlot Mas d’en Varrà

2005

14% vol.

75 cl.

Tarragona

Fermentación con temperatura controlada realizada en depósitos de acero inoxidable.

Vino joven elaborado a partir de uvas merlot de nuestros terroirs Mas Bach y Mas d’en Varrà. Color rojo cereza bien cubierto con ribetes morados muy marcados. Ofrece aromas con expresión de frutas rojas maduras y silvestres (grosellas negras) sobre un fondo mineral. Amplio, equilibrado y fresco en boca. Cuerpo medio-alto. Taninos de calidad algo enteros aunque no agresivos, gustoso. Amplios aromas de fruta madura en vía retronasal y un postgusto elegante y franco. Este vino puede presentar sedimentos, dado que se ha sometido a los mínimos tratamientos para respetar al máximo sus cualidades.

Carnes rojas. Embutidos ibéricos y quesos curados y semicurados. Cocina italiana (pastas y arroces) y cocina china. Chocolate.

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